-porsaan kasleria isoina paloina
-juureksia isoina paloina esim. porkkanaa, perunaa, lanttua, selleriä, palsternakkaa, punajuurta
-laakerinlehtiä
-pala sitruunaa ja sen mehua
-voita
-oliiviöljyä
-valkoviiniä
-vettä
-mustapippuria
-timjamia, rosmariinia
-suolaa
Laita kaikki ainekset uunivuokaan ja sekoita. Ainesten ei kuulu peittyä nesteeseen. Kypsennä 175 asteessa ilman kantta ainakin 2h. Sitruunasta tulee huikea maku ja ainekset ruskistuvat kivasti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti