Paistettua siikaa ja jogurttikastiketta
- suomustettu siikafile
- voita
- turkkilaista jogurttia
- sitruunan mehua
- suolaa
- sokeria
- pippuria
- tilliä
- suolakurkkua
- katkarapuja
Mausta siikafile suolalla ja paista voissa hellästi nahkapuoli alaspäin lähes kypsäksi ja käännä hetkeksi.
Mausta jogurtti ripauksella suolaa, sokeria, pippuria ja purista joukkoon runsaasti sitruunanmehua. Sekoita mukaan suolakurkkuhakkelusta ja silputtua tilliä.
Katkaravut kruunaa annoksen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti